Özellikle son çalışmaların ışığında sebze bazlı beslenme ve diyet biçimi günümüzde patlamış ve trend olmuştur.
Bu türde diyet, işlenmiş gıdalar ve hayvansal ürünlerin yerine tam besinlere odaklanıyor. Oldukça basit ve anlaşılır bir diyettir. Sebze bazlı bir diyet çok fazla meyve sebze yemek anlamına gelebilir, peki bu durum oldukça sağlıklı görünüyor değil mi?
Cevap ise düşündüğünüzden biraz daha karmaşık. 27 Ağustos’ta Avrupa Kardiyoloji Derneği tarafından yayınlanan yakın tarihli bir araştırmaya göre, sağlıklı bitki temelli bir diyet kalbiniz için iyi olduğu görüldü. Ayrıca normal kan basıncına, kan lipidlerine ve kan şekeri sayılarına ulaşmanıza da yol açabilir. Bununla birlikte, meyve suları, rafine tahıllar, cipsler ve çikolata gibi tatlılarla (teknik olarak bitkilerden yapılan tüm yiyecekler) dolu sağlıksız bitki bazlı bir diyet kalp sağlığına zarar verebilir. Bu özellikle erkeklerden daha fazla kadınlar için geçerli bir durumdur.
3. Kötü bir diyetin COVID-19 ile sağlımız arasındaki kötü gidişata etkisi nedir?
Açık olmak gerekirse, sağlıksız beslenmenin insanların COVID-19 ile olumsuz sağlık komplikasyonları yaşamasına neden olduğunu önermiyoruz. Bununla birlikte, bazıları kötü beslenme alışkanlıklarına atfedilebilen altta yatan koşullara sahip olanların, COVID-19 nedeniyle daha yüksek ölüm riski altında olduğu ortaya çıkmıştır.
Kardiyovasküler hastalık gibi ciddi kalp rahatsızlığı olan ve %40 veya daha yüksek vücut kitle indeksi olan kişiler, COVID-19’dan kaynaklanan ciddi hastalık ve olumsuz komplikasyonlar açısından daha yüksek risk altında olanlar kategorisine girmektedir. Kötü beslenme alışkanlıkları ve diğer yaşam tarzı faktörleri, kişinin kalp hastalığı ve vücut kitle indeksi riski belirlemede büyük bir rol oynayabilir ve bu da insanları COVID-19 kaynaklı ciddi hastalıklar için yüksek risk grubuna sokmaktadır.
