Kış aylarının vazgeçilmez içeceklerinden birisi olan sıcak çikolatanın farklı tariflerini hiç denediniz mi? En yeni ve lezzetli sıcak çikolata tarifleri için kağıt kalemi hazırlayın.

Tarçınlı Sıcak Çikolata

Malzemeler

  • 1 su bardağı dolusu krema
  • 2 su bardağı süt
  • 150 gram çikolata ( tercihe göre bitter )
  • Yarım çay kaşığı tarçın

Hazırlanışı

  • Bir tencere içine süt, krema ve tarçın eklenerek ısıtılır. Kenarlardan hafif kaynama belirtileri oluşunca altı kapatılır. Bu aşamada eğer çok kaynatırsanız çikolatayı ilave etmek için birkaç dakika bekleyin hemen ilave etmeyin. Çünkü bu sıcaklıkta çikolatanın formu bozulacaktır ve görüntüde bozukluk oluşacaktır.
  • Ayrı bir yerde çikolatayı benmari usulü eritin ve kremalı karışıma ekleyin. Bu aşamada eğer yoğun tarçından hoşlanmıyorsanız temiz bir tülbent ile süzebilirsiniz.
  • Daha sonra tüm karşımı kıvam alana kadar birlikte karıştırın ve sıcakken servis edin. Afiyet olsun.

Portakallı Sıcak Çikolata

Malzemeler

  • 100 ml krema
  • 90 gram çikolata ( tercihen bitter )
  • 300 ml süt
  • 1 tatlı kaşığı dolusu kakao
  • 1 yemek kaşığı esmer şeker
  • yarım çay bardağı taze sıkılmış portakal suyu ( tercihe göre birazda limon suyu)

Hazırlanışı

  • Öncelikle sıcak çikolata tarifleri içinden en farklı olan portakallı sıcak çikolata için bitter çikolataları küçük parçalar halinde kırın.
  • Daha sonra süt, krema, şeker, kakao, yeni sıkılmış portakal suyunu küçük ve derin bir tencereye alın.
  • Hazırladığınız bu sosta şeker erimeye başladığında küçük parçalar halinde kırdığınız çikolataları da buraya ekleyin ve karıştırmaya devam edin.
  • Aralarda 2-3 dakikada bir karıştırın ve daha sonra bardaklara servis edip sıcak olarak tüketin. Afiyet olsun.

Nutellalı Sıcak Çikolata Tarifi

Malzemeler

  • 400 ml süt
  • 2 yemek kaşığı nutella
  • 45 gram bitter çikolata
  • 1 tatlı kaşığı toz şeker
  • 1 tatlı kaşığı dolusu kakao
  • İnce çekilmiş antep fıstığı ( servis için )

Hazırlanışı

  • Muhtemelen sıcak çikolata tarifleri içinde herkesin favorisi olacak olan bu tarif için öncelikle biz cezve veya sos tenceresi içine süt, kakao, ve toz şekeri ilave edin ve ara sıra karıştırarak pişirmeye başlayın.
  • Daha sonra bitter çikolatayı küçük parçalar halinde kırın ve ayrı bir kapta benmari olarak eritin.
  • Ardından erimiş bitter çikolatayı nutella ile karıştırın ve homojen bir karışım olmasını sağlayın.
  • Son olarak tüm sosları birbirine katın ve sıcak servis yapın. Afiyet olsun.

Hoşunuza gidebilir