Kalp hastalıkları dünyadaki en büyük ölümcül hastalıklardan biridir. Kalp sorunlarının ve yüksek kolesterolün ana nedeni yediklerimize dikkat etmememizdir.
Farklı gıdalar kolesterolü farklı şekillerde düşürür. Bazıları, sindirim sisteminde kolesterolü ve öncüllerini bağlayan ve dolaşıma girmeden önce vücuttan dışarı çeken çözünür lif sağlar. Bazıları size LDL seviyelerini doğrudan düşüren çoklu doymamış yağlar verir. Ve bazıları vücudun kolesterolü emmesini engelleyen bitki sterolleri ve stanoller içerir. Kişinin beslenme alışkanlıkları ve yaşam tarzıyla ilgili diğer seçimleri nedeniyle zararlı LDL artar ve HDL azalır. Genler de hayati bir rol oynar, bazı insanlar genetik olarak tükettiklerine daha dinamik yanıt vermek üzere programlanmıştır.
Bu yazıda, doğal olarak sağlıklı bir kalp diyeti yoluyla kolesterolün korunabileceği yollar bulunmaktadır. Kolesterol seviyelerini düşüren ve yaygın kalp hastalıklarına neden olan diğer risk faktörlerini azaltan sekiz süper besinden bahsettik.
3. Kuruyemiş: Badem ve Ceviz
Tüm kuruyemiş türleri arasında badem ve ceviz, yüksek tekli doymamış yağ, protein ve mineral içeriği nedeniyle kolesterolü düşüren gıdalarda en üst sırada yer almaktadır. Ayrıca, ilk olarak, fındık, genel olarak, sağlıklı bir kalp ve sağlığı destekleyen bitki çeşitliliği olan omega-3 yağ asitleri (bir tür çoklu doymamış yağ) bakımından zengindir.
İkincisi, kan basıncını düzenlemeye yardımcı olan L-arginin besin maddesi (nitrik oksit yapmaya yardımcı olan amino asit) bakımından yüksektir. Ve son olarak, kabuklu yemişler kolesterol LDL ve kan basıncı seviyelerini düşürmede önemli bir rol oynayan fitosteroller (bitki bileşiği), kalsiyum, magnezyum ve potasyum içerir. Araştırmalar, günlük olarak fındık tüketmenin kalp hastalıkları riskini %30 oranında azalttığını kanıtlamıştır.
