Chia tohumunu birçok tarifte kullanabilirsiniz. Bu küçük faydalı tohumlar yemeklere kolayca uyum sağlar. Chia tohumları çok besleyicidir.
Chia tohumları sağlık camiasının en popüler gıdalarından biri haline gelmiştir. Bu lezzetli tohumlar, uygun şekilde hazırlandığında kolay sindirilir ve tariflere güzel bir lezzet katabilir. Birçok bileşen içerdiğinden çok faydalıdır.
Chia tohumu neden bu kadar popüler? Hangi faydaları sunar? Ve en önemlisi, günlük beslenmenize nasıl dahil edebilirsiniz? İşte chia tohumu hakkında bilmeniz gerekenler ve onu kolayca ekleyebileceğiniz 7 farklı yiyecek…
3. Chia Tohumu Ekleyebileceğiniz 7 Sağlıklı Yiyecek
1. Yoğurt
Chia tohumu, yoğurtla harika uyum sağlar. İster sade ister meyveli yoğurt tercih edin, üzerine 1 tatlı kaşığı chia ekleyerek hem lif hem de omega-3 takviyesi yapabilirsiniz.
Tüyo: Akşamdan chia ekleyip bekletirseniz sabaha kadar jel haline gelir ve tok tutan bir kahvaltı olur.
2. Smoothie
Smoothie’ler hem lezzetli hem de sağlıklı besinleri bir araya getirmenin kolay yoludur. Chia tohumu, smoothie’lerinize kıvam katarken besin değerini de artırır.
Nasıl kullanılır?
Blender’a meyve, süt/yoğurt ve 1 tatlı kaşığı chia tohumu ekleyin. İçmeden önce 5 dakika bekletirseniz daha yoğun bir içim elde edersiniz.
3. Yulaf Ezmesi / Granola
Kahvaltılık gevrekler, yulaf lapası veya granola kaseleri chia tohumu için ideal zeminlerdir. Lif açısından zengin bu karışıma chia eklemek hem tok tutar hem de sindirimi destekler.
Ekstra fikir:
Bir gece önceden hazırlayacağınız “overnight oats” tarifine 1 kaşık chia ekleyerek sabaha kadar şişmesini sağlayabilirsiniz.
4. Salatalar
Chia tohumu salatalara kıtır kıtır bir dokunuş katmakla kalmaz, aynı zamanda protein ve mineral yönünden zenginleştirir. Özellikle diyet yapanlar için salataları daha doyurucu hale getirir.
Nasıl eklenir?
Üzerine serpiştirmek yeterlidir. Dilerseniz zeytinyağlı limonlu sosunuza da katabilirsiniz.
5. Chia Puding
En bilinen chia tariflerinden biri chia pudingdir. Sadece birkaç malzeme ile sağlıklı, tok tutan ve tatlı ihtiyacını karşılayan nefis bir seçenek olur.
Temel tarif:
- 2 yemek kaşığı chia tohumu
- 1 su bardağı süt (bitkisel süt de olur)
- 1 tatlı kaşığı bal veya hurma özü
Karıştırıp buzdolabında 3–4 saat bekletin. Üzerine meyve dilimleriyle servis edin.
6. Ev Yapımı Enerji Topları
Diyet ara öğünlerde ya da spor öncesi/sonrası tüketilebilecek sağlıklı atıştırmalıklar hazırlıyorsanız chia tohumu tam size göre.
Malzemeler:
Yulaf, ezilmiş muz, kuru meyve, fıstık ezmesi ve chia tohumu karıştırılıp top haline getirilerek buzdolabında bekletilir. Tok tutar, enerji verir.
7. Kek ve Muffin Tarifleri
Tatlı krizlerini sağlıklı hale getirmek mümkün! Chia tohumu, kek karışımlarına eklendiğinde ekstra lif ve doku kazandırır. Özellikle glutensiz tariflerde sıkça tercih edilir.
Nasıl kullanılır?
Hamura 1–2 yemek kaşığı chia ekleyebilir veya yumurta yerine “chia yumurtası” hazırlayabilirsiniz:
1 yemek kaşığı chia + 3 yemek kaşığı su → 15 dakika beklet → yumurta yerine kullan.
Chia Tohumu Güçlü Faydalara Sahip!
Chia tohumu, hem kolay kullanılabilirliği hem de sunduğu sağlık faydaları sayesinde beslenmenize dahil edebileceğiniz en değerli süper gıdalardan biridir. Güne enerjik başlamak, uzun süre tok kalmak ve sindirimi desteklemek istiyorsanız bu küçük tohumlara sofranızda mutlaka yer açın.
Düzenli ve dengeli kullanıldığında, chia tohumu bağışıklık sisteminizi güçlendirir, kalbinizi korur ve günlük enerji ihtiyacınıza katkı sağlar. Üstelik mutfağınıza lezzet katmayı da ihmal etmez.
Bunu da okumalısınız: Düzenli Chia Tohumu Yerseniz Vücudunuzda Olacak 5 Şey
