Yumurtalarınızın hala iyi olup olmadığından emin değil misiniz? Bunu kontrol etmenin birkaç yolunu sizler için derledik. Ayrıca, “paketleme tarihinin” ne olduğunu ve yumurtaların en iyi nasıl saklanacağını haberimizde öğrenin!
Çoğu gıdanın ne zaman bozulduğunu söylemek kolaydır: Size farklı bir koku veya görünümle haber verirler. Ama yumurtalar nasıl anlaşılır? Özellikle kabuğu çatlamamış veya delinmemişse, sadece bakarak veya koklayarak söyleyebileceğiniz pek bir şey yoktur. Peki yumurtaların kötü olduğunu nasıl anlarsınız?
Şüphe duyduğunuzda, onları atmalı mısınız? Henüz değil! Çöpe atmadan önce, yumurtalarınızın hala güvenli olup olmadığını kontrol etmenin birkaç yolu var.
4. Çatlat ve Kontrol Et
Yumurtalarınızın bozulup bozulmadığını test etmenin en doğru yolu onları kırarak açmaktır. Sarısı veya beyazında herhangi bir renk değişikliği varsa, yumurta iyi durumda değildir. Renk değişikliği bakteri üremesinin bir göstergesidir. Yumurtalarınız güzel görünüyorsa ancak kötü veya kükürtlü bir kokuya sahipse, kötüdürler. Onları kullanmayın.
Uzmanlara göre, taze bir yumurta, düzden daha yuvarlak olan parlak sarı veya turuncu bir sarıya sahip olmalıdır. Sarısı ve iç albüminin kendisi sarıdan çok fazla yayılmamalı ve nispeten kalın olmalıdır. Daha ince olan dış albümin iç albümden çok uzağa yayılmamalıdır. Kötü kokular veya renkler olmamalıdır.
