Yumurtalarınızın hala iyi olup olmadığından emin değil misiniz? Bunu kontrol etmenin birkaç yolunu sizler için derledik. Ayrıca, “paketleme tarihinin” ne olduğunu ve yumurtaların en iyi nasıl saklanacağını haberimizde öğrenin!
Çoğu gıdanın ne zaman bozulduğunu söylemek kolaydır: Size farklı bir koku veya görünümle haber verirler. Ama yumurtalar nasıl anlaşılır? Özellikle kabuğu çatlamamış veya delinmemişse, sadece bakarak veya koklayarak söyleyebileceğiniz pek bir şey yoktur. Peki yumurtaların kötü olduğunu nasıl anlarsınız?
Şüphe duyduğunuzda, onları atmalı mısınız? Henüz değil! Çöpe atmadan önce, yumurtalarınızın hala güvenli olup olmadığını kontrol etmenin birkaç yolu var.
2. Şamandıra Testi yapın
Julian tarihini bulmak (ve matematiğini yapmak) için canınızı sıkamıyorsanız, o zaman bir şamandıra testi anlamanın iyi bir yolu olabilir. Yumurta kabukları gözeneklidir (hava onlara kolayca nüfuz edebilir), bu da yumurta ne kadar eskiyse içindeki havanın o kadar fazla olduğu anlamına gelir. Yeterli zaman geçtikten sonra, yumurtanın suda yüzmesini sağlayacak kadar hava olacaktır.
Bir şamandıra testi yapmak için bir kaseyi veya bardağı suyla doldurun (yumurtanızı tamamen batıracak kadar büyük olmalıdır). Yumurtanızı yavaşça içine yerleştirin ve batıyor mu yoksa yüzüyor mu bakın. Yüzüyorsa, eskidir ve atmak isteyebilirsiniz.
Ancak, bazı uzmanlar, eski bir yumurtanın “kullanımının tamamen güvenli olabileceğini” söylüyor. Yumurtayı bir kaseye kırın ve kullanmaya veya atmaya karar vermeden önce kötü koku veya olağandışı bir görünüm olup olmadığını inceleyin. Bozulmuş bir yumurta çiğ veya pişmiş olarak kabuğunu kırdığınızda hoş olmayan bir kokuya sebep olur.
Yumurta batar ve ayağa kalkarsa, o zaman çok taze değil ama yine de yenmesi güvenlidir. Batar ve yanına düşerse, yumurta olabileceği en iyi durumdadır.
