Günümüzün en çok kullanılan iki tür yakıt türü; petrol ve kahve. Çoğumuz sabah uyanabilmek için ilk iş olarak kahve içeriz.
Yıllardır sabahları uyandırma servisi olarak kullandığımız kahve, günümüzde başlı başına bir aktivite haline geldi. Kahve artık kimine göre lüks tüketim, kimine göre bir mola verme nedeni kimine göre de insanlarla iletişim kurma yolu.
Ancak, en sevdiğimiz içeceğin de bir karanlık tarafı var. Kahve üreticileri ve satıcıları her gün yeni aromalı kahveler piyasaya sürüyorlar; bunlar genellikle şeker oranı yüksek ve suni gıdalar içeren kahveler oluyor. Bu da obezite ve şeker hastalığına ne yazık ki katkıda bulunabiliyor. Kahvenin içerdiği kafein miktarı da bazı sorunlara neden olabiliyor. Çok fazla kahve içmek uyku kalitesini azaltabiliyor, bu da vücut saatimizin kötü etkilenmesine yol açabiliyor. Peki hangi saat kahve içmek için gerçekten doğru saat?
2. Ve bakın ne gördüler
Yatmadan 6 saat, 3 saat ve hemen önce alınan kafein uyku düzenini ciddi şekilde etkiledi. Bu 3 saat diliminde de alınan kafein uyku kalitesini büyük oranda azalttı. Plasebo etkisi yaratan içeceklerle kıyaslandığında, kahve içenler gecenin önemli bir kısmını uyanık geçirdi. Yatmadan sadece 6 saat önce kahve içen katılımcılar bile uyumada güçlük çektiler.
En şaşırtıcı sonuç ise aslında kafeinin vücutta etkisini uyku düzenini nasıl etkilediğinin direkt bir ölçütü değildi. Diğer bir deyişle katılımcılar aldıkları kafeinin vücutlarındaki etkisini hissetmeseler de uyku kaliteleri olumsuz şekilde etkilendi. Yatmadan 3 saat önce ve hemen önce kafein alan katılımcılar, bunun uykularını olumsuz etkilediğini söylerken yatmadan 6 saat önce kafein alanlar böyle bir sıkıntı dile getirmediler. Ancak uyku monitörü durumun böyle olmadığını gösteriyordu.
İlginç olay şu ki kahvenin uyku düzenini gerçekten nasıl etkilediğini tam olarak göremiyoruz. Yani uyanık kalmak için aldığınız öğleden sonra kahvesi sizi düşündüğünüzden daha uzun süre uyanık tutabilir. Buradan çıkarmamız gereken ders şu ki kafeinin vücudumuzu ve uyku düzenimizi nasıl etkilediğini sadece kendi algımıza güvenerek ölçmemeliyiz. Öğleden sonra uyanık kalmak için içtiğimiz kahve bizi tahmin ettiğimizden daha uzun süre ayakta tutuyor olabilir.
