Muhtemelen yıllarca çevrenizde ve muhtemelen her yerde günlük süt içmenin kemiklere ne kadar faydalı olduğunu duymuşsunuzdur.
Bu bilgilerin neredeyse tamamı iyi, bilim destekli şeyler olsa da, çok fazla süt içmenin de bünyede ciddi olumsuz etkileri olduğunu bilmeniz gerekiyor.
Evet, çocukken içmeye teşvik ettiğimiz süt, kemik yoğunluğunu artırmaya yardımcı olmak için kalsiyum açısından zengindir ve aynı zamanda harika bir protein kaynağı görevi görür, ancak çok fazlası sivilceye, sindirim sorunlarına ve hatta vücutta belli başlı türlerdeki tümör oluşumuna neden olabilir.
2. Süt içmeye cidden gerek var mı?
Süt tüketiminde dikkat edilmesi gereken önemli bir uyarı, bu sağlıklı içecekten tamamen uzak durması gereken bazı insanların olmasıdır. Bu kişiler de vücudunda laktoz intoleransı olanlardır. Laktoz intoleransı, tipik olarak, sütte bulunan laktozu parçalayan ve tam sindirimi için gerekli olan, vücutta laktaz adı verilen bir enzim eksikliğinden kaynaklanır.
Bu rahatsızlığa sahip olan kişilerin süt içmesi tam bir işkencedir. Karın kramplarına, şişkinliğe ve ishale neden olabilir. Yine de süt ürünlerini tüketmek istiyorsanız, ancak laktoz intoleransınız olduğuna inanıyorsanız, laktozsuz süt, ultra filtrelenmiş süt ve laktozsuz yoğurt gibi çok sayıda süt bazlı alternatifler ve ayrıca bitki bazlı seçenekler vardır.
