Safran, yüzyıllardır hem yemeklerde lezzet verici bir baharat olarak hem de sağlık için önemli bir bileşen olarak kullanılmıştır. Safran, eşsiz tadı ve kokusuyla bilinirken, aynı zamanda göz sağlığı üzerinde de olumlu etkilere sahip olduğu bilinmektedir.
Gözlük takıyorsanız, her sene doktora gidip gözünüzün ilerlediğini öğrenip, yeni gözlük alma stresi sizde de var demektir. Her seferinde numaranızın düşmüş olmasını istersiniz ama bu hiçbir zaman olmaz.
Bunun nedeni gözlük veya lenslerin gözlerinizi iyileştirmek için değil sadece görmenizi iyileştirmek için yapılmış olmalarıdır. Eğer sorunun köküne inmezseniz gözleriniz bozulmaya devam edecektir. Şanslısınız ki görüşünüzü iyileştirebilecek bir besin var.
3. Safranın Etkisi Araştırmalarda Ortaya Çıktı
Araştırmayı yapan Profesör Silvia Bisti, safranın makula dejenerasyonuna ve görme bozukluğuna çözüm olabileceğini söylüyor. “Safran, hücre zarının yağ asidi içeriğini düzenleyen genleri etkiliyor gibi görünüyor ve bu görme hücrelerini daha güçlü ve daha dirençli hale getiriyor” diyor ve çalışmaya katılan hastaların sadece bir safran hapı aldıktan sonra görüşlerinin iyileşmeye başladığını ekliyor. Göz için safran çayı nasıl hazırlanır?
