Köy yumurtası, organik yumurta ve salma tavuk yumurtası üretimi son yıllarımızın popüler mesleği haline gelmiştir.
Pandemi dolayısıyla doğal ve köy ürünlerine artan talepler en ucuz protein kaynağı olan yumurtaya da olumlu yansımıştır. Günde 1 yumurta tüketimi uzmanlarımız tarafından önerilmekte olup vücudumuzun alması gereken protein ve omega gibi değerleri doğrudan barındırır.
Ülkemizin geçtiği sıkıntılı günlerde en ucuz gıda maddelerinin başında yumurta gelmektedir. Gencimizden yaşlımıza her gün kahvaltı ve diğer öğünlerde tükettiğimiz yumurtaları nerede ve nasıl üretiliyor. Sizler için gezen tavuk yumurtası üretim tesislerini ve yapılarını inceleyeceğiz.
- Çadır Kümes
- Prefabrik Kümes
- Betonarme Kümes
Şeklinde 3 çeşit sistemden oluşur.
Çadır Kümes ; Bu kümes sitemimiz maliyet açısından ucuz olmakla birlikte en çok tercih edilen kümes sistemidir. Avantajı kurulum maliyeti düşüktür. Dezavantajı ise bölgesel kurulumlara uygundur. Çok soğuk iklimlerde ve kar yağışının fazla olduğu illerimizde çadır kümes önerilmez.
Çadır kümeslerin yapı sistemi galvaniz boru sistemi ile iskeleti yapılır. Üzerine astar branda dediğimiz çuval bezi ile alt yapısı oluşturulur. Astar branda üzerine ise taş yünü yani İzocam malzemesi yalıtım malzemesi olarak kullanılır. Bu malzemenin en üst kısmı folyolu olmalı ki yazın güneşten gelen yüksek ısıyı geri yansıtsın. En üstüne ise UV katkılı genel branda yapılır. Bu şekilde yapı tamamlanmış olur. Bu sistemler 2016 ocak ayından itibaren İl ve İlçe tarım yönetmeliklerinde ruhsatlandırılma verilmez.
Prefabrik Kümes ; Dünyaca kullanılan sandviç panel adlı malzemeden yapılmaktadır. Sandviç panel ile soğuk hava depoları, benzinlikler, atölye ve depolar kurulmaktadır. Koçoğlu Tavukçuluk tarafından tavuk kümesi kurulumlarında da kullanılan bu sistem tavuk kümesi için en ideal ve başarılı sistemdir.
Prefabrik kümes yazın sıcağı, kışın ise soğuğu kesinlikle geçirmez. Genel malzeme kalitesi 2 saç arasına sıkıştırılmış poliüretan köpüktür. Firmasına göre 25 ile 35 yıl garantili malzeme sınıfına girer. Tüm ürünler TSE ve CE belgelidir. Prefabrik kümes sistemleri en düşük 500 kapasiteden 20.000 kapasiteye kadar yapılmaktadır. İl ve ilçe tarım tarafından işletme numarası verilir ve belirtilen prosedüre uygundur. Yapılar da Profil iskelet, panel ve pvc malzemeden pencere – tavuk çıkışı ve personel kapıları bulunur. İncelemeniz için aşağıya size prefabrik kümes modellerinden görseller koyuyoruz.
Betonarme Kümes ; Herkesin bildiği üzere adından anlaşılacağı gibi tuğla ve bims gbi malzemelerden inşaat statüsüne giren yapı sistemidir. Devletin ve belediyelerin gerekli kurumlarından yapı ve inşaat ruhsatı alınarak bu sistemi yapabilirsiniz. Yan ve arka duvarlar genelde tuğla olur. Tuğla üzerine sıva sistemi yapılır ve izalasyonu sağlanır.
Anahtar Teslim Tavuk Kümesi Yapan Firma?
Bu konuda sektörün başlangıcından beri var olan ve sürekli kendini yenileyen Koçoğlu Tavukçuluk firması çadır ve prefabrik kümesleri anahtar teslim kümes şeklinde yapmaktadır. A’dan – Z’ye tüm dış yapı ve iç ekipmanlarını kurup siz üreticilere teslim etmektedir. Bugüne kadar 3.500 adet üzeri kurulumuyla tavukçuluk sektörünün en büyük firmasıdır.
Sürekli yeni sistemler geliştiren bu sistemleri tavukçuluğa entegre deden firma sahibi Burak Koçoğlu, bugüne kadar yaptığı tüm kümes ve kümes sistemlerini web sitesinden ve youtube kanalından sizlere anlatmaktadır. Günümüz teknolojisi ile entegre haline gelen kümesler tamamen otomatik olup kümes içinde kullanılan malzemeleri sizleri için aşağı sıralıyoruz.
- Otomatik Yemleme Sistemi
- Otomatik Sulama Sistemi
- Fan
- Folluk
- Tüneklik
- Aydınlatma ve Otomasyon Panosu
- Aktarma Grupları
- Şok Cihazı ve Aparatları
- Su Deposu ve Hatları
İncelemeniz için aşağı kısma örnek kümes fotoğraflarını sizler için ekledik.
