Atıştırmalıklar arasında yer alan cipsler, çoğu insan için vazgeçilmez bir lezzet sunar.
Ancak marketlerde satılan hazır cipslerin içeriğinde bulunan katkı maddeleri ve yüksek yağ içeriği, sağlığımız için pek tercih edilebilir değil.
Neyse ki, evde kolayca yapabileceğiniz yufka cipsleri, hem lezzetli hem de daha sağlıklı bir alternatif sunuyor. İşte, adım adım ev yapımı yufka cipsi tarifi:
Malzemeler
- 4 adet yufka
- 1/4 su bardağı sızma zeytinyağı
- Tuz (isteğe bağlı)
- Pul biber, kekik, kimyon gibi baharatlar (isteğe bağlı)
Yapılış
Fırını Isıtın
Öncelikle fırını 180°C (356°F) derecede ısıtın. Bu, cipslerinizin mükemmel şekilde kızarmasını sağlayacaktır.
Yufkaları Kesin
Yufkaları düz bir zemine serin ve istediğiniz boyutta karelere veya üçgenlere kesin. Yufkaları üst üste koyarak birden fazla yufkayı aynı anda kesmek zaman kazandırabilir.
3. Soğuma ve Servis
Fırından çıkan cipsleri fırın tepsisinden alarak soğumaya bırakın. Cipsler soğuduktan sonra, temiz bir kavanoza veya hava geçirmez bir kapaklı kutuya koyarak saklayabilirsiniz.
Afiyetle Tüketin
Ev yapımı yufka cipsiniz hazır! Dilerseniz çeşitli dip soslar veya yoğurtlu soslar eşliğinde servis yapabilirsiniz.
Evde yufka cipsi yapmak, hem lezzetli atıştırmalıklar elde etmenizi sağlar hem de hazır cipslere göre daha sağlıklı bir alternatif sunar. Kendi zevkinize göre baharatlar ekleyerek tarifi özelleştirebilirsiniz. Sağlıklı ve lezzetli atıştırmalıklarınız olsun!
Ev yapımı yufka cipsleri, misafirlerinize veya ailenize sunabileceğiniz mükemmel bir atıştırmalıktır. Tarifi deneyerek, sağlıklı ve lezzetli bir alternatifin tadını çıkarabilirsiniz.
