Arılar tarafından üretilen ve en değerli besinler içerisinde yer alan bal, tamamen doğal bir şekilde oluşmaktadır. Yapılan araştırmalar doğal balın içerisinde bulunan vitamin ve minerallerin insan vücudu için son derece faydalı olduğunu göstermektedir.
Diğer bir yandan balın üretildiği bölgeye bağlı olarak balın içerisindeki besin değerleri farklılık göstermektedir.
Bal üretiminin en önemli noktası ise insan eli değmemesidir.
3. Şekerlenmiş Bal Tüketilir mi?
Şekerlenmiş bal görüntüsünün farklılaşmasından dolayı tüketim konusunda kafa karışıklıklarının yaşanmasına neden olmaktadır. Şekerlenmiş balın zararları bulunup bulunmadığının tam olarak bilinmemesi sebebiyle tüketilmesi açısından çekimser kalınmaktadır.
Şekerlenmiş balın zararları olabileceği endişesi haklı olarak görülebilir. Çünkü balın kıvamında ve görüntüsünde değişikliğe neden olmaktadır. Ancak balın şekerlenmesi içeriğinin herhangi bir olumsuzluğa uğramasına neden olmamaktadır. Bu sebeple de şekerlenmiş balın tüketilmesinde herhangi bir sakınca bulunmaz.
Şekerlenmiş balın zararları olmadığını belirtmemize rağmen kıvamının farklı olmasından dolayı öncelikle kristalleştirilmesinin giderilmesi gerekmektedir. Bu sayede bal eski akışkanlığına kavuşarak damakta daha hoş bir kıvam bırakır.
