Çan biberler lif, antioksidan ve C vitamini deposudur. Ancak tüm renkleri eşit yaratılmamıştır.
Hiç kırmızı biberin neden yeşil biberden pahalı olduğunu düşündünüz mü? Ya da neden yeşil biber yedikten sonra bazı insanların midesinin ağrıdığını?
Aradığınız cevapları sizin için derledik.
2. Neden yeşil biber diğer renklerden ucuzdur?
Tam olgunlaşmadığını bildiğimiz yeşil biber, daha erken hasat edilir bu nedenle yetiştirilmek için daha az zamana ihtiyaç duyulur.
Diğer renk biberlerin hasadı daha uzun sürdüğü için daha fazla kaynak harcarlar bu durumda da normal olarak daha pahalı olurlar.
