Ülkemizde doğu sofrası, özelliklede Hatay ile özdeşleşmiş İçli köfte tarifini sizinle paylaşıyoruz.
Bu tarif ile yapımı zor ama mükemmel bir lezzet sofralarınızla buluşacak.
Tüm detaylarıyla karşınızda Hatay Usulü İçli Köfte Nasıl Yapılır?
4. Ek bilgi
Dış harcından kopardığım parçaları içini çukurlaştırmayı beceremedim derseniz, yağlı kağıt üzerine ceviz büyüklüğünde ki aldığınız parçayı çay tabağı şeklinde üzerine hafif hafif bastırarak açın, içerisine iç harçtan koyun poğaça şeklinde kapatıp ister haşlayın ya da kızartın.
Servis önerisi
Salçalı sos üzerine çok yakışıyor.
