Yapımı rahat olan yiyeceklerin yüksek kalorili olması gerekmez!
Bu kremalı çedar peynirli ve sebzeli çorbanın bir porsiyonu sadece 110 kalori ediyor!
Karşınızda Hafif Kremalı Brokoli Çorbası!
Malzemeler
- 1 bardak, doğranmış veya dondurulmuş 10 ons brokoli
- ¼ fincan doğranmış kereviz
- ¼ fincan doğranmış soğan
- 1 su bardağı tuzsuz tavuk suyu
- 2 su bardağı yağsız süt
- 2 yemek kaşığı mısır nişastası
- ¼ çay kaşığı tuz
- Bir tutam biber
- Bir tutam yer zerdeçalı
- ¼ fincan kaşar peyniri, rendelenmiş
- Bir tutam kırmızı biber
Yapılışı
Bir tencereye sebze ve et suyu koyun. Ardından kaynatın, kaynadıktan sonra ocağın altını kısın, üstünü örtün ve yaklaşık 8 dakika kadar daha sebzeleri pişirin.
Küçük bir kapta süt, mısır nişastası, tuz, karabiber ve zerdeçal birlikte çırpın; pişmiş sebzeleri karıştırın. Çorba hafifçe koyulaşana ve karışım kaynamaya başlayana kadar sürekli karıştırarak pişirin.
Ateşten alın. Her porsiyonun üzerine 1 çorba kaşığı rendelenmiş peynir serpin. Üzerine bir tutam kırmızı biber ekleyin.
Besin değerleri
Her bir porsiyonu şunları içerir:
- Kalori: 110
- Toplam yağ: 3g
- Doymuş yağ: 1.5g
- Trans yağ: 0g
- Kolesterol: 15mg
- Sodyum: 290mg
- Toplam Karbonhidrat: 13g
- Elyaf: 1g
- Şekerler: 7g
- Protein: 8g
- 4 porsiyondur.
Bu habere emoji ile tepki ver
Bu haberi paylaş
Son değişiklik: 4 Kasım 2020
