Yemek tariflerinin yanı sıra ev temizliğinde de sık sık kullanılan limon tuzu hayatımızı kolaylaştırmanın yanı sıra yemeklerimize de lezzet katmaktadır.
Limon tuzu nedir? Bazı sebze ve meyvenin içerisinde doğal olarak yer alan ve besinlere ekşi tadını veren sitrik asit aynı zamanda limon tuzu olarak da bilinmektedir. Kristal bir yapıya sahip olmasını yanı sıra şeffaf olan sitrik asit antioksidan özelliğinin yanı sıra gıdaların daha uzun süre korunmasını sağlamaktadır.
Bunun yanında temizlik maddesi olarak da asit türü olduğu için limon tuzundan sıklıkla yararlanılır. Sitrik asit meyve ve sebzelerden elde edilmesi sebebiyle son derece yararlı olmaktadır. Ancak söz konusu limon tuzu olduğunda sitrik asit kimyasal yollar ile elde edilmektedir.
Limon Tuzu Zararlı mıdır?
Limon tuzu kimyasal olarak elde edildiği için sıklıkla limon tuzu zararlı mıdır sorusu gündeme gelmektedir. Bir asit türü olması sebebiyle limon tuzunun fazla tüketilmesi mideye zarar verebilmektedir.
Bunun yanında limon tuzu zararlı mıdır sorusuna verilebilecek bir diğer cevap ise su ile seyreltilmeden kullanılması durumunda mide borusu, boğaz ve ağızda tahrişe sebep olmasıdır. Özellikle alerjik bünyeye sahip olan kişilerin sıcak su ile limontuzunu kullanmaktan kaçınmaları gerekmektedir.
Limon Tuzu Nasıl Yapılır?
Piyasadaki limon tuzu talebinin karşılanması için limon tuzu ticari amaçlı olarak kimyasal tepkimeler ile elde edilmektedir. Bu durum piyasa da her geçen gün artan talebin karşılanması için son derece uygun olsa da ne yazık ki limon tuzu zararlı mıdır sorusuna evet cevabının verilmesine de neden olmaktadır.
Ancak evlerinizde limon tuzunu doğal yollar ile elde edebilir ve limon tuzu zararlı mıdır sorusunun cevabını tersine çevirebilirsiniz. Bunun için bütün bir limonun baş kısmına çapraz şekilde kesik atıldıktan sonra için kaya tuzu ile doldurulur. Daha sonra limon suyunun tuzun içerisinde iyice işlemesi beklenir. Limon suyu tuzun içerisinde işledikten sonra ise hem yemeklerinizde hem de temizliğinizde güven ile kullanabileceğiniz doğal limon tuzunuz hazır demektir.
Limon Tuzunun Faydaları Nelerdir?
Daha önce de belirttiğimiz gibi ticari olarak satın aldığımız limon tuzu zararlı mıdır sorusuna verilecek cevap evet olmaktadır. Ancak evlerinizde kendinizin hazırlamış olduğu limon tuzunu her alanda güvenle kullanabilirsiniz. Hatta bu doğal limon tuzunun yararları dahi bulunmaktadır ve bu yararlar aşağı listelendiği gibi olmaktadır.
- Limon tuzunu ağız ve diş sağlığınızı korumak için kullanabilirsiniz. Bunun için bir bardak suyun içerisinde biraz limon tuzu ekleyip karıştırmanız yeterli olacaktır. Ancak gargara suyunu yutmamalısınız.
- Limon tuzunun bir diğer faydası ise saç sağlığına karşıdır. Bunun için birkaç parça limon tuzunu bir miktar su ile kaynattıktan sonra temiz saçınıza masaj yapabilirsiniz. 10- 15 dakika bekledikten sonra ise durulamanız gerekmektedir. Bu kolay saç maskesi ile saçlarınızın bakım ve onarımlarını düzenli olarak yapabilirsiniz.
- Evinizde hazırladığınız doğal limon tuzunun bir diğer faydası ise karaciğer, böbrek ve bağırsağı temizlemesidir.
- Limonun içerisinde bulunan C vitamini içerdiği için bağışıklığın desteklenmesine yardımcı olmaktadır.
- C vitamini açısından son derece zengin olan limon tuzu aynı zamanda vücudunuzun bakteriler ile savaşmasına da yardımcı olur.
- Böbreklerde ya da safrada oluşan taşların düşürülmesi için de yine limon tuzundan yardım alabilirsiniz.
- Antioksidan özelliği açısından son derece zengin olan limon tuzu aynı zamanda salamura ve turşu gibi uzun süre dayanması gereken yiyeceklerin direnç kazanmasını sağlamaktadır. Bu sebeple de bunları hazırlarken limon tuzu kullanabilirsiniz.
Son değişiklik: 8 Mart 2023
