Besin değeri çok yüksek olan tohumlar hakkettikleri ilgiyi görmeye başladılar.
Sağlıklı yağlar, protein, lif, mineral ve vitamin deposu olan aşağıdaki 7 tohumu yemeklerinize katarsanız dengeli bir beslenme sağlarsınız.
Bazen en sağlıklı şeyler bir çay kaşığı kadardır… 🙂
5. Susam
Böreklerin, tuzlu çöreklerin, poğaçaların üzerine koymaktan vazgeçemediğimiz, ayrıca uzakdoğu yemeklerinin de vazgeçilmez malzemelerinden biridir. Atıştırmalık olarak tek başına yiyemeyeceğiniz kadar küçüktür ama mutfağınızda mutlaka bulundurmanızı gerektirecek kadar çok faydası vardır. Kalsiyum, magnezyum, demir ve çinko açısından inanılmaz zengindir. Hemen hemen her şeye katabileceğiniz susam aynı zamanda çok severek tükettiğimiz tahinin de ham maddesidir.
Susam
