Sumak antioksidan kaynağıdır. Sumak baharatı öyle güçlü ki çok faydalıdır. Sumağı yemeklerinize ekleyebilirsiniz. Ancak farklı kullanım alanları da vardır.
Sumak, dünyanın her yerinde kullanılmaktadır. Bizim bu taraflarda ise daha çok et yemeklerinde kullanılır. Ancak salatalara dahi serpebilirsiniz. Sumağın tadı kendine özgündür. Yemeklere katabilirsiniz.
Sumak çok güçlü faydalarıyla kullanmanız gereken baharatlardan biridir. Hakkında birçok araştırma yapılmıştır. Bu araştırmaların sonucunda bazı faydalarına göz atalım.
6. Sumak Nasıl Kullanılır?
Sumak bahsettiğimiz gibi yemek ve salatalarda dahi kullanılabilir. Fazla abartmadan serpiştirebilirsiniz. Bir çay kaşığı, bir tatlı kaşığı ya da bir çorba kaşığı yemeğe, tencerenin büyüklüğüne göre ekleyin. Çok fazla koymamalısınız. Bir tutam zerdeçalı da yanında ilave edebilirsiniz.
Sumak aktarlarda, marketlerde satılmaktadır. Kolayca bulabilirsiniz.
