Sumak antioksidan kaynağıdır. Sumak baharatı öyle güçlü ki çok faydalıdır. Sumağı yemeklerinize ekleyebilirsiniz. Ancak farklı kullanım alanları da vardır.
Sumak, dünyanın her yerinde kullanılmaktadır. Bizim bu taraflarda ise daha çok et yemeklerinde kullanılır. Ancak salatalara dahi serpebilirsiniz. Sumağın tadı kendine özgündür. Yemeklere katabilirsiniz.
Sumak çok güçlü faydalarıyla kullanmanız gereken baharatlardan biridir. Hakkında birçok araştırma yapılmıştır. Bu araştırmaların sonucunda bazı faydalarına göz atalım.
5. Kas Ağrısına İyi Gelir
Kronik kas ağrıları ve ağrı çekiyorsanız sumak size iyi gelecektir. Bir çalışma, sumak baharatıyla aynı bitkiden elde edilen sumak suyunun, sağlıklı yetişkinlerde egzersiz sonrasında kas ağrısını azaltmaya yardımcı olabildiğini gösterdi. Antioksidan kaynağı olduğu için ağrı ve iltihaba karşı etkilidir.
