Sumak antioksidan kaynağıdır. Sumak baharatı öyle güçlü ki çok faydalıdır. Sumağı yemeklerinize ekleyebilirsiniz. Ancak farklı kullanım alanları da vardır.
Sumak, dünyanın her yerinde kullanılmaktadır. Bizim bu taraflarda ise daha çok et yemeklerinde kullanılır. Ancak salatalara dahi serpebilirsiniz. Sumağın tadı kendine özgündür. Yemeklere katabilirsiniz.
Sumak çok güçlü faydalarıyla kullanmanız gereken baharatlardan biridir. Hakkında birçok araştırma yapılmıştır. Bu araştırmaların sonucunda bazı faydalarına göz atalım.
4. Kemik Sağlığı için Önemlidir
Osteoporoz , kemik kaybından ve kırılma riskinin artmasından kaynaklanan zayıf, kırılgan kemiklerle karakterize yaygın bir durumdur. Osteoporoz riski yaşla birlikte istikrarlı bir şekilde artar.
Sumak baharatının kemik sağlığı üzerindeki potansiyel etkileri üzerinde araştırmalar hala çok sınırlı olmasına rağmen, bir çalışma umut verici bazı sonuçlar bulmuştur.
