Su kefiri, lezzetli tadı, geniş besin değerleri ve bağırsağa iyi gelen faydaları sayesinde sağlık bilincine sahip kişiler tarafından favori haline gelen fermente, gazlı bir içecektir.
Ayrıca, genellikle süt veya Hindistan cevizi kefiri gibi probiyotik açısından zengin diğer yiyeceklere göre tercih edilir. Çünkü süt içermez, vegan dostu ve kendi mutfağınızda kolayca hazırlayabilirsiniz.
Su kefiri sağlık açısından neden önemli faydaları neler, bunlardan bahsedelim.
5. Kanser Hücreleriyle Savaşır
Bağışıklığı güçlendirmesinin yanı sıra, su kefiri de kanser hücrelerinin oluşumuna karşı koruma sağlayabilir. Çalışmalar kefir tanelerinin vücuttaki kolon, meme ve kan kanseri hücrelerinin büyümesini azaltmaya yardımcı olabileceğini göstermektedir.
Ayrıca probiyotik alımınızı artırmanın, vücudun bağışıklık gücünü arttırdığından, inflamasyon seviyelerini kontrol etmeye yardımcı olarak kanserin önlenmesine ve tedavisine yardımcı olabileceğini göstermiştir.
