Gıda üreticileri ne yazık ki günümüzde fazlasıyla katkı maddesi ve kimyasal kullanıyorlar.
Teknoloji geliştikçe iyiyi kötüden, sağlıklıyı zararlıdan ayırmak da bir o kadar güçleşiyor.
Bazı gıdaların doğal olup olmadığını ve katkı maddesi içerip içermediğini anlamanız için size bazı yöntemler sunmak istiyoruz.
5. Bal
Bal da sıklıkla sahtesi üretilen bir gıdadır. İçerisine tebeşir, nişasta ya da un katılarak ağırlığı arttırılmaya çalışılır.
1 kaşık balı suda eritin ve içine bir iki damla asetik asit katın. Eğer karışımda baloncuklar oluşmaya başlarsa bala tebeşir katılmış demektir.
Bir bardak suda erittiğiniz bala tentürdiyot katın. Eğer rengi koyulaşıyorsa un ve nişasta katılmış demektir.
