Mutfakta genelde annelerimizden öğrendiğimiz şekilde işleri yürütürüz ve hayal gücünü kullanarak hayatı daha kolaylaştırabileceğimiz pek aklımıza gelmez.
Her zaman olduğu gibi mutfakta da yapmamız gereken, her şeye farklı bir açıdan bakmak.
Şeflerin Mutfakta Kullandığı 19 Taktik Sizin De Çok İşinize Yarayacak
Biz de sizinle, farklı bakış açılarıyla ortaya çıkmış ve şeflerin bile kullandığı, mutfakta hayatınızı kolaylaştıracak 19 ipucunu paylaşmak istiyoruz.
1. Fazla tuzlu olmuş bir çorba nasıl kurtarılır?
Bunun birçok yolu var. Örneğin, bir avuç buğdayı tülbente sarıp çorbaya koyup haşlayabilirsiniz. Tülbent ve içindeki buğday fazla tuzu çekecektir.
Bir yemek kaşığına bir küp şeker yerleştirip, kaşıkla beraber tencereye koyabilirsiniz. Şeker erimeye başlayınca kaşığı çıkarıp yeni bir kesme şeker yerleştirip tekrar çorbaya koyabilirsiniz.
Fazla tuzlu olmuş bir çorba nasıl kurtarılır?
