Krem tartar tam kıvamında pastalar hazırlamanız için vazgeçilmez malzemeler içerisinde yer almaktadır. Bu sebeple de pastacılık ile ilgilenen herkesin mutfağında bulunması gerekir.
Eğer daha öncesinde krem tartar ile karşılaşmadıysanız o zaman krem tartarı kısaca tartarik asitten elde edilen potasyum tuzu olarak tanımlamak yeterli olacaktır. Krem tartarın mutfaklardaki tanımı ise kıvam verici ve mayalama özelliği bulunan bir madde olmaktadır.
Tatlı ve pasta yapımının her aşamasında kullanılan krem tartarın beyaz renkli kristal yapıda olanları farklı şeylerin yapımında kullanılmaktadır. Pastacılıkta kullanılan krem tartar ise görüntüsü ve dokusu sebebiyle pudra şekerine benzeyen krem tartarın herhangi bir tadı ve kokusu bulunmamaktadır.
Krem Tartar Ne İçin Kullanılır?
Krem tartar nedir sorusunu cevapladıktan sonra krem tartar ne işe yarar sorusunun cevaplanması gerekmektedir. Genellikle tatlı yapımında sıklıkla kullanılan krem tartarın birçok kullanım alanı bulunmaktadır. Krem tartarın genel kullanım alanı içerisinde kıvam verme ve kabartma bulunmaktadır.
Krem tartar ne işe yarar sorusunun ayrıntısına inmek gerekirse öncelikle sufleden başlamak gerekir. Tam kıvamında ve yumuşacık sufle yapmak için krem tartardan yardım alınmaktadır. Bunun yanında krem tartar ve sodanın birlikte kullanılması ile kabartma tozu etkisi yaratmak mümkün olmaktadır.
Krem tartar ne işe yarar sorusunun bir diğer cevabı da yumurta beyazının yoğun olarak kullanıldığı tatlılar olmaktadır. Krem tartar yumurta akının kıvam almasını sağlayarak makaron gibi tatlıların istenilen kıvamda olması sağlanmaktadır.
Krem tartar ne için kullanılır sorusunun cevaplarından bir diğeri de kristalleşmeye meyilli olan şeker şuruplarındaki bu problemin önlenmesidir. Ayrıca pirinç ya da bakır ürünlerin temizliklerinde de krem tartardan yararlanılmaktadır.
Krem tartar ne için kullanılır sorusunu ayrıca böceklerden korunma da bulunmaktadır. özellikle bahçeli evlerde böceklerin gelmesinin engellenmesi için böceklerin görüldüğü bölgelere krem tartar dökülmesi yeterli olacaktır.
Krem tartar ne için kullanılır sorusunun son cevabı ise temizlik olacaktır. Beyaz sirke ile karıştırılan krem tartar ile evinizin her alanını kolaylıkla temizleyebilirsiniz. Bakır Bileklik Kullanmanın Faydaları
Krem Tartar Nasıl Kullanılır?
Krem tartar nasıl kullanılır sorusuna verilecek ilk cevap elbetteki tatlılar olacaktır. Özellikle yumurtanın yoğun olarak kullanıldığı tatlılarda yumurtanın hacmini kaybetmemesi için kullanılan krem tartar, aynı zamanda yumurtanın ısıya olan dayanıklılığını da artırmaktadır.
Tatlıların yanı sıra tüm hamur işlerinde mayalama görevi ile de kullanılabilen krem tartar, kabartma tozunun bulunmadığı yerlerde yapılan yiyeceklerin hacim kazanması için kullanılmaktadır.
Krem tartar nasıl kullanılır sorusunun bir diğer cevabını da mutfak dışı kullanım oluşturmaktadır. Aynı ölçülerde su ve krem tartar karışımı metal eşyalar üzerinde oluşan lekelerin giderilmesinde kullanılmaktadır.
Krem tartar nasıl kullanılır sorusuna verilebilecek son cevap ise toz hali ile böceklerle mücadelede olacaktır. Özellikle böceklerin yoğun bulunduğu alanlara krem tartar serpilerek böceklerin gelmesi engellenebilir.
Krem Tartar Sağlıklı mı?
Krem tartarın mutfaklarda bu kadar çok kullanılması doğal olarak akıllara krem tartar sağlıklı mıdır sorusunu getirmektedir. Krem tartar şarap üretiminde doğal bir şekilde oluşmaktadır. Bu sebeple de düşünüldüğü gibi kimyasal bir madde olmamaktadır.
Krem tartar sağlıklı mı sorusunu bilim tarafından henüz net bir şekilde cevaplanmamıştır. Ancak yapılan bazı çalışmalarda sigara içenlerin vücudunda biriken nikotinin atılmasına yardımcı olduğunu göstermektedir.
Krem tartar sağlıklı mı sorusuna verilebilecek son cevap ise gerek cilt sağlığı açısından gerekse kalp ve damar sağlığı açısından yararlı olabileceği düşünülmektedir.
krem tartar krem tartar nasıl kullanılır krem tartar ne işe yarar krem tartar nedir krem tartar zararları var mı
Son değişiklik: 13 Aralık 2022
