Körü tozu, parlık altın rengi ve karmaşık bir tadı olan bir baharattır.
Genellikle zerdeçal, kişniş, kimyon, çemen otu ve acı biber de dahil olmak üzere çeşitli otlarla birlikte kullanılabilir. Diğer yaygın eklemeler ise zencefil, karabiber, hardal tohumu, köri yaprağı ve rezene tohumu gibi baharatlardır.
Köri tozu içerdiği çok sayıda baharat nedeniyle sağlığınıza çok faydalı olabilir. İşte körinin etkileyici süper 9 faydası!
10. Peki köriyi nasıl kullanırız?
Körü tozu bir baharat karışımı olduğundan çok sayıda yemekte tatlandırıcı olarak kullanılabilir.
Körü tozu üreticileri tarafından kullanılan tam karışımına bağlı olarak hem tatlı hem de tuzlu olabilen eşsiz sıcak bir tada sahiptir.
Unutmayın ki bir köri tozu tarifinde kullanılan baharatlar değişebilir. Bazı versiyonlarda acı biber kullanımından daha baharatlı gelebilirken diğerleri daha hafif gelebilir.
Tat alma tomurcuklarınızı memnun eden bir köri tozu bulduğunuzda marinatlar, patates salataları, rostolar, güveçler ve çorbalar gibi yemeklere eklemeyi deneyin. Aslında bu çok yönlü baharat karışımı sebzelerden yumurtalara kadar neredeyse her şeyi baharatlamak için kullanılabilir. Bu yüzden denemekten korkmayın.
Köri tozu genellikle zerdeçal içerdiğinden tariflerinize altın rengi bir ton vereceğini unutmayın.
