Kolesterolünüzü düşürmenin ilk adımı: “Kolesterol” kelimesinin kendisinin paniğe yol açmaması gerektiğini bilmektir. Aslında, vücudumuz için kanın kendisi kadar doğaldır ve kolesterolü hücre zarları oluşturmak, hormonlar oluşturmak ve her türlü önemli bedensel işlemi gerçekleştirmek için kullanırız.
Kendimiz bile yapıyoruz günde yaklaşık 1000mg kolesterol üretiyoruz. Yumurta sarısı, et ve tam yağlı süt ürünleri gibi bazı yiyecekler kolesterol içerir (ve üçü de kilo vermeye yardımcı olabilir).
Ama çoğu vücut tarafından üretilmektedir. Kandaki kolesterolü ve diğer maddeleri taşıyan moleküller olan iki tür lipoprotein, kolesterol seviyenizi belirler.
