Yer fıstığı Güney Amerika’dan dünyaya yayılmış bir arkadaşımızdır. Mercimek, kuru fasulye ve soya fasulyesi gibi baklagillerdendir. Tadı nefistir ve yüksek miktarda yağ, protein ve birçok başka sağlıklı besinler içerir.
Yer fıstığı iyi bir protein kaynağıdır ve bir çok faydalı vitamin, mineral ve bitkisel bileşenler içerir. Hepsinin ayrı ayrı yararı vardır bu nedenle beslenme düzeninize eklemeniz gerekir.
Yağlı ve kalorili olduğu için büyük miktarlarda tüketmemekte fayda vardır.
8. Hamilelikte faydalıdır.
Yer fıstığı iyi bir folik asit kaynağıdır bu da hamile kadınlar için önemlidir. Yapılan bir araştırmaya göre, hamilelik öncesi ve hamileliğin ilk zamanlarında 400 gr folik asit alan kadınların bebeklerinde nörolojik problemler görülme riski çok daha düşük.
Ayrıca hamilelik sırasından yer fıstığı tüketmek çocuklarda astım gibi alerjik hastalıkların görülme riskini de düşüyor.
