Baştan açıklığa kavuşturalım: Bu makale, yıl için ilk önce hangi bitkilerin ekileceği ile ilgili değil, ilkbaharda ilk olarak hangilerinin ekileceği hakkındadır. Kuzey yarım küredeki bizler için bahar, hangi mevsimsel ölçünün seçildiğine bağlı olarak resmi olarak Mart ayında başlar. Amaçlarımız için (yiyecek yetiştirmek), yılın son donundan hemen sonraki zamanı bahar olarak adlandıracağız.
Daha soğuk, hatta donma sıcaklıklarını tolere edebilecek birçok bitki var. Soğan, bezelye ve ıspanak, zemin buna izin verecek kadar çözülür çözülmez ekilebilir. Lahana ve brokoli gibi diğer bitkiler, bazı hafif donlara tahammül edecek ve erken ekimi tercih eder. Böylece yazın cazibesi gerçekten gitmeden olgunluğa erişebilecekler. Ama şu anda donların dinmesini endişeyle bekleyen bitkilerden bahsediyoruz.
Bunlar ilkbaharda ekmemiz gereken ilk tohumlar.
6. Marul – Salata Yeşilleri
Hiçbir şey mevsimin taze, yeşil bir salata kadar kesin bir şekilde başladığını söyleyemez . Marullar ara sıra dona dayanabilir ve gevşek yapraklı çeşitler çok çabuk ortaya çıkar. Birkaç hafta içinde, hevesli çiftçiler baharın bereketinin tadını çıkaracaklar. Marul çok verimli toprakları ve bol suyu sever.
