Ihlamur, yüzyıllardır şifa kaynağı olarak bilinen, özellikle soğuk kış günlerinde tercih edilen bir bitkidir.
Hem rahatlatıcı etkisi hem de çeşitli sağlık sorunlarına iyi geldiği için tercih edilen bu bitkiyi demlerken dikkat edilmesi gereken bazı önemli noktalar vardır. Yanlış demlendiğinde, fayda yerine zarar getirebileceğini biliyor muydunuz?
İhlamurun Yanlış Demlenmesi Tehlikeli Mi?
Evet, yanlış yöntemlerle demlenen ihlamur, sağlığınıza fayda yerine zarar verebilir. Peki, en sık yapılan hatalar nelerdir ve bu hatalardan nasıl kaçınabiliriz?
1. Aşırı Kaynar Suyla Demleme
Birçok kişi, ihlamuru kaynar suya atıp uzun süre bekletmeyi doğru bir yöntem olarak görür. Oysa ki, aşırı sıcak su bitkideki faydalı bileşenlerin yapısını bozabilir ve içindeki aktif maddeleri yok edebilir. Bu da, ihlamurun etkisini büyük ölçüde azaltır ve sağlık açısından zararlı hale getirebilir. Kaynar su yerine, sıcaklığı 80-85°C arasında olan su kullanmak en doğru yöntemdir.
