Bugün konumuz mevsimi de gelen kestane. Kestanenin faydaları neler, nasıl pişirilir, kimlere uygun değildir. Kestane ile ilgili her şeye değineceğiz.
Kestanenin birçok vitamini ve minerali içerdiğini biliyor muydunuz?
Birçok hastalığı da faydası vardır. Eskiden sobaların üstünde mutlaka tüketilirdi her kış zaman değişince biraz daha kullanımı azaldı. Tabi, ona alışanlar ondan asla vazgeçmedi. Yağ oranı azdır ve çok iyi bir besleyicidir.
2. Evde Kestane Nasıl Hazırlanır?
Kestaneyi hazırlarken dikkat etmeniz gereken bazı noktalar var. Döneminde yemek ve kabuğunun sert olması yani taze olması gereklidir. Ayrıca koklayın acı bir koku ve yumuşak bir doku varsa almayın.
Pratik olarak bir diğer yöntem de kestaneyi çizmektir. İçine bakıp tazeliğini kontrol edebilirsiniz. Kestaneyi aldınız eve geldiniz hepsini çizin ve pişirmeden önce suya atın ve biraz bekletin.
