Arıların çiçek nektarından yaptıkları bu mucizevi ürün hakkında, nasıl saklanacağı, kristalize bal ile ne yapılacağı, bozulup bozulmadığı ve balın öksürüğü yatıştırmaya gerçekten yardımcı olup olamayacağı dahil olmak üzere bilmeniz gereken her şey burada.
Balı sevmeyen yoktur ve genellikle evimizde bulunur. İçecekler ve unlu mamullerden tuzlu yemeklere kadar her şeyi yapmak için kullanabileceğiniz çok yönlü bir kaynaktır.
Peki bal eğer fazla var ise ve saklanması gerekiyorsa bozulma durumu söz konusu olur mu? Bal kötüye gidebilir mi? Eğer öyleyse, balınızın kötü olup olmadığını ne zaman ve nasıl anlarsınız? İşte altın tatlandırıcı ile ilgili tüm detaylar.
1. Bal Hakkında
Bal, bitki nektarından arılar tarafından üretilen kalın, tatlı bir sıvıdır. Dünyada üretilen yüzlerce farklı bal türü vardır ve her birinin kendine özgü lezzet profili vardır. Balın rengi ve aroması, nektarın hangi bitkiden geldiğine bağlıdır. Genel olarak, bal ne kadar koyu olursa, lezzet o kadar güçlü olur.
