Avokadolar, sağlıklı bir diyetin önemli bir parçasıdır. Zengin besin içeriği ve lezzeti ile bilinen bu meyve, salataların, smoothielerin ve hatta tatlıların vazgeçilmez bir parçasıdır.
Ancak, birçoğumuzun fark edemediği bir gerçek var: Avokadonun çekirdeğinin de birçok faydası bulunmaktadır.
Evet, doğru duydunuz, o genellikle atılan büyük, kahverengi çekirdek! Bu blog yazısında, avokado çekirdeğinin sağlık faydalarını keşfedeceğiz.
1. Avokado Çekirdeği Neden Faydalı?
Avokado çekirdekleri, çoğu zaman çöpe atılır. Ancak çekirdekler, avokadonun toplam ağırlığının yaklaşık %20’sini oluşturur ve bu, israf edilmemesi gereken değerli bir besin kaynağıdır. Avokado çekirdekleri, lif, sağlıklı yağlar ve çeşitli önemli antioksidanlar dahil olmak üzere bir dizi besin maddesi içerir.
