Altın baharat olarak da bilinen zerdeçal neredeyse insanlığın varoluşundan beri kullanılıyor. Bunun nedeni de besin değerinin çok yüksek olması ve sayısız faydası şüphesiz.
Yemeklere baharat olarak eklenmesinin yanı sıra bir çok sağlık sorunu için de doğal bir tedavi edici olarak kullanılıyor. Düzenli bir şekilde tüketmeye başladığınızda siz de vücudunuzdaki farkı hemen hissedeceksiniz.
Aşağıda zerdeçalla yapılan 5 farklı içecek tarifini bulabilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun. 🙂
6. Zerdeçal Latte
Malzemeler:
- 1 bardak badem veya hindistan cevizi sütü, tatlandırılmamış
- 1 yemek kaşığı hindistan cevizi yağı
- 1 yemek kaşığı taze rendelenmiş zerdeçal
- 1 yemek kaşığı taze rendelenmiş zencefil
- 1 çay kaşığı toz tarçın
- Bir tutam karabiber
- Bal
Hazırlanışı:
Önce sütü ısıtın. Bal dışında tüm malzemeleri süte ekleyin. Kaynayınca altını kısın ve 2 dakika kısık ateşte pişirin. Sonra 5 dakika soğumaya bırakın. Karışımı süzün ve sonra balı ekleyin.
Zerdeçal Latte
