Karaciğer, vücudumuzdaki en hayati organlardan biridir ve sağlıklı işleyişi için doğal çözümlere yönelmek günümüzde daha da popüler hale gelmiştir. Bu doğal çözümlerden biri de, binlerce yıldır alternatif tıpta kullanılan çörek otudur.
Çörek otu, bilimsel adıyla Nigella sativa, binlerce yıl öncesinden beri kullanılan ve ‘bereketli tohum’ olarak da bilinen bir şifalı bitkidir. Özellikle Orta Doğu, Güney Asya ve Akdeniz bölgesinde popüler olan bu küçük siyah tohum, pek çok sağlık yararına sahiptir ve geniş çapta kullanılmaktadır.
Çörek otu, özellikle karaciğer sağlığını desteklemek için çeşitli yollarla tüketilebilir. İşte karaciğer onarımına katkıda bulunan çörek otunu tüketmenin bazı yolları:
1. Yemeklere Ekleme
Çörek otu, çeşitli yemeklere eklenebilir. Ekmeklerden çorbalara, salatalara kadar pek çok tarife küçük bir tatlı kaşığı eklemek, bu yemeklere benzersiz bir lezzet katarken sağlık açısından da faydalar sağlar.
Çörek otu, özellikle yağlı yemeklerle birlikte tüketildiğinde, yağların sindirimini kolaylaştırarak karaciğer üzerindeki yükü azaltabilir.
