Yaşadığımız alanların her zaman temiz olması bizi birçok yönden olumlu etkilemektedir. Temiz mekanlar insanların fiziksel sağlıklarını koruduğu gibi psikolojik sağlıkları üzerinde de olumlu etkiler bırakır.
Diğer bir yandan yaşadığımız ortamları temizlerken en büyük evimiz olan dünyamızı da korumamız gerekir. İşte bu noktada çevre tarafından absorbe edilemeyen kimyasal temizlik ürünleri yerine en az onlar kadar etkili ancak çevre dostu olan doğal yöntemleri kullanmalıyız.
Beyaz sirke artık çok kullanılıyor. Beyaz sirke ve özelliklerini mercek altına aldık.
2. Damıtılmış Olması
Beyaz sirke geleneksel anlamda damıtma işlemine tabi tutulmaz. Sirkeler için damıtılma işlemi söz konusu olduğunda, işin içine alkol, şeker ve elbette ki bakteriler de girer. Tahıldan elde edilen alkolün kullanıldığı beyaz sirkede %5 ile %8 arasında bir asidik değer bulunur. Alkolün sirke haline gelmesi için ise 2. kez fermantasyon işleminin gerçekleşmesi gerekir.
