Bir dilim tostun üzerine ezilmiş ve baharatla serpilmiş olgunlaşmış avokado sürmek tostun tadını müthiş hale getirir.
Ancak avokado için alışveriş yaparken aşırıya kaçmak sizi bir sorunla karşı karşıya bırakabilir: çok fazla avokadonuz var ama hepsini taze tüketecek vaktiniz yok. Ve sadece yarım avokadoya ihtiyacınız olduğunda diğer yarısına ne olacak?
En iyi bütün veya kesilmiş avokado depolama taktiklerini sizler için derledik.
6. Bütün Avokadoları Saklamanın En İyi Yolu
Avokado tezgahta saklanabilir ve oda sıcaklığında uygun şekilde olgunlaşmalarına izin verilebilir. Kağıt torba içinde saklamayın. Çünkü etilen gazı yayar ve torba onu hapseder, avokado istediğinizden daha hızlı olgunlaşabilir. Soğutmanın olgunlaşma sürecini yavaşlatması nedeniyle yemeye hazır olmadığınız bütün avokadoları saklamanın en iyi yolu buzdolabında saklamaktır. En iyisi, olgunlaşmış veya ona yakın bir avokadoyu soğutmaktır.
Olgunlaşmamış bir avokadoyu soğutursanız, sonunda olgunlaşacaktır, ancak doku ve tadı da bozulabilir. Avokado olgunlaşmışsa, bütün, kesilmemiş avokadoyu hava geçirmez bir kaba veya buzdolabındaki ürün çekmecesine koyabilirsiniz. Ne kadar olgunlaştığına bağlı olarak yaklaşık iki hafta boyunca saklayabilirsiniz.
