Bir dilim tostun üzerine ezilmiş ve baharatla serpilmiş olgunlaşmış avokado sürmek tostun tadını müthiş hale getirir.
Ancak avokado için alışveriş yaparken aşırıya kaçmak sizi bir sorunla karşı karşıya bırakabilir: çok fazla avokadonuz var ama hepsini taze tüketecek vaktiniz yok. Ve sadece yarım avokadoya ihtiyacınız olduğunda diğer yarısına ne olacak?
En iyi bütün veya kesilmiş avokado depolama taktiklerini sizler için derledik.
4. Dışını soyduysanız…
Avokadonun dışını soyup içini çıkardıysanız da sorun değil, hala bu durumdan kurtarabilirsiniz. Asitle temasa geçmeyen bir kaba kaşıkla ezdiğiniz avokado içini koyabilirsiniz. Ardından kabı kapatmak yerine doğrudan üzerine bir parça plastik sargı yerleştirin ve hava kabarcığı olmadığından emin olun. Yine bu yöntem de buzdolabında iki gün yeşil renkte kalmasını sağlayacaktır. İşlemi daha da yavaşlatmak için limon veya limon suyu gibi asidik maddeler ekleyebilirsiniz.
Karışım kahverengi görünüyorsa, üst katmanı kazıyarak alttaki yeşil avokadoyu ortaya çıkarabilirsiniz.
