Daha minimalist bir mutfağın nasıl oluşturulacağına dair ipuçlarını paylaşmaya hazırız. Verimli bir kiler yaratmak için yeni bir dizi kural gereklidir.
Sistemi uygulamak, bir tarifi ilk kez denemek kadar hantal gelecek. Ama ritme girer girmez (ki bu uzun sürmeyecek), bu kuralları alışkanlık olarak edineceksiniz.
Genel olarak gıda yönetimi zorlu iş haftasında daha da zordur. Öngörü ve planlama gerektirir. Haftayı geçirmemize yetecek kadar makarna ve yumurtam var mı? İyi stoklanmış bir kiler ve buzdolabı bulundurmak, günlük yemek pişirmek için bir oyun değiştiricidir. İyi stoklandığında, bunu düşünmek zorunda değilsin. Sadece buna güvenebilirsin.
10. Kuralları bilin ki onları iyi çiğneyebilesin
Kilerinizi küçülttüğünüzde, burada ve oradaki kuralları çiğnemek için size (tam anlamıyla) yer verir. Belki Noel’de bir kutu Nane Oreosu alırsın ya da Antep fıstığı almaya başlamaya karar verirsin. Düzenli bir kiler size biraz keşfetmek için alan sağlayacaktır. Alışkanlıklarınıza dikkat edin. Bu tek seferlik bir satın alma mı? O zaman olsun. Bu devam eden bir satın alma mı? Ardından, yeni bir kavanoz ekleyerek veya kullanılmayan bir öğeyi değiştirerek kilerde kalıcı bir yer verin.
