Zerdeçalın faydaları hakkında önemli bilgiler vereceğiz. Zerdeçal yıllardık çok konuşuluyor ve zerdeçal hakkında binlerce araştırma yapılıyor. Haliyle zerdeçalın faydaları büyük bir önem kazanıyor.
Zerdeçal, iltihaplanma ile savaşmaya yardımcı olabilir ve potansiyel olarak çeşitli kronik hastalık riskinizi azaltmanıza yardımcı olabilir.
Pek çok baharat gibi zerdeçal, geleneksel tıpta uzun bir kullanım geçmişine sahiptir. Bu lezzet dolu baharat, esas olarak Hindistan’da ve Güneydoğu Asya’nın diğer bölgelerinde yetişen çiçekli bir bitkinin rizomlarından veya köklerinden yetiştirilir ve köriye canlı sarı rengini vermenin yanı sıra, zerdeçal aynı zamanda güçlü bir anti-inflamatuar olduğu bilinmektedir.
7. Curcumin Depresyon Tedavisinde Rol Olabilir
Alzheimer gibi, depresyon da daha düşük BDNF seviyeleri ile ilişkilidir. Zerdeçalın BDNF seviyelerini artırma yeteneği sayesinde baharat, etkili bir antidepresan olarak umut vaat ediyor. Aslında, bir çalışma, 10 gün boyunca 50, 100 veya 200 mg/kg kurkumin enjekte edilen sıçanların BDNF’de doza bağlı bir artışa sahip olduğunu ve 200 mg/kg’lık daha yüksek doz daha büyük antidepresan etkiler gösterdiğini buldu.
