Bazı zeytinlerde yüksek oranda tuz ve sirke bulunur. Bu, zeytinleri korumak için üretimde ek bir önlem olarak yapılır, ancak çoğu zaman bunları yemek o kadar da güzel olmayabilir.
Farklı zeytin çeşitleri, farklı tuz seviyelerinde daha iyi tadım sağlar. Ayrıca çok fazla tuz ilavesi tuzlu sudaki çok fazla asit veya sirkenin tadını maskeleyebilir. Güçlü aromalı zeytinler daha fazla tuzla daha iyi tadılabilir ve tersine hafif aromalı zeytinler daha az tuzla daha iyi olabilir.
Zeytinin tuzunu nasıl azaltılacağını kolayca öğrenin.
2. Zeytinlerimi yıkamam gerekiyor mu?
Zeytinlerinizi yıkamalı mısınız? Evet. Zeytinlerinizi yıkayın. İlk satın aldığınızda yıkamalısınız.
Toplasanız dahi, zeytinleri yıkamaya ihmal etmeyin. Eğer zeytin topluyorsanız ve vaktiniz varsa, zeytinlerinizi topladıktan sonra yıkayın, dilimleyin veya delin, ardından sonraki günlerde birkaç kez yıkayın. Gül Yapraklarını Kullanmanın Harika Yolları
