Bu havalarda hasta olmak çok kolay, bu yüzden dikkatli olmalıyız. Sizinle sağlıklı ve bol faydası olan yoğurtlu bulgur çorbası tarifini paylaşıyoruz.
İçinizi ısıtacak, mis gibi bir çorba tarifi ile karşınızdayız. Vitamini bol güvenle tüketebileceğiniz, yoğurtlu bulgur çorbayı çok seveceksiniz.
Tarife geçelim.
3. Çorbanın Sosu Nasıl Yapılır?
Tavamıza yağımızı alalım, orta incelikte kıyılmış soğanımızı yağımız tamamen eridikten sonra tavamızın içerisine ilave edelim. Soğanlarımızın rengi değiştikten sonra nanemizi de ekleyip, soğanlarımız nane ile pembeleşinceye kadar kavuralım.
Daha sonra yağ tavamızın altını kapatarak çorbamızı sosuyla buluşturalım, çorbamızın kesilmemesi için 5 dakika da bir karıştıralım bu işlemi en az yarım saat yapmalıyız. Yapacak olan arkadaşlarıma şimdiden afiyet olsun.
Öneri:
Çorbamız kaynadıktan sonra dilerseniz, içine kemik suyu et suyu ya da tavuk suyu ilave edebilirsiniz, çok daha lezzetli ve besleyici oluyor.
