Unsuz ekmek mi olur diye iç geçirenler evet oluyor hem de sağlıklı ve pratik. Ekmeği çok seven bir milletiz ama bizim kadar israf eden var mıdır acaba dünyada diye de düşünmeden edemiyor insan.
Bizim insanımız ekmeksiz özellikle de beyaz ekmeksiz yapamaz. Sabah kahvaltıda, çorbaların yanında, sulu yemeklere banmak için ve özellikle de doymak için mutlaka ekmek yeriz. Beyaz ekmek yemek lezzetli olsa aslında vücudumuz ve sağlığımız için çok da faydalı değildir.
Ekmeksiz doyamayanlardan mısınız? Öyleyse size güzel bir haberimiz var! Mükemmel unsuz bir ekmek tarifi sizi bekliyor.
4. Unsuz Ekmek Tarifi
Unsuz ekmeği hazırlamak için malzemelere ve talimatlara aşağıda yer verilmiştir.
Malzemeler
- 4 yumurta
- 90 gr susam
- 90 gr ay çekirdeği
- 90 gr ceviz
- 90 gr kabak çekirdeği
- 90 gr keten tohumu
- 1/2 çay kaşığı karbonat
- 100 ml su
- Bir tutam tuz
Hazırlanışı
Öncelikle, yumurta beyazlarını tuz ile çırpın, sonra 100 ml suyu ve karbonatı yavaşça karışıma ekleyin. Tüm çekirdekleri ve tohumları güzelce öğütün veya havanda ezin. Tüm malzemeleri ekleyin ve hamuru karıştırın. Son olarak karışımı ekmek kalıbına dökün.
Ekmeğinizi fırında 180 derecede 50 dakika pişirin. Tadına bayılacaksınız. Afiyet olsun!
