Karpuz kabuğu, genellikle atık olarak görülen bir malzeme olsa da aslında çeşitli yemekler ve atıştırmalıklar için kullanılabilir.
Karpuz kabuğundan lezzetli reçel yapabilirsiniz. Karpuz kabuğunu doğrayarak, su ve şekerle kaynatıp reçel yapabilirsiniz.
Karpuz kabuğundan tatlı yapmak da mümkündür. Kabukları doğrayarak şekerle kaynatıp tatlı bir şerbet elde edebilirsiniz.
