Vişne suyu, taze vişnelerin sıkılması veya özütlenmesiyle elde edilen bir içecektir. Vişne suyu hem ferahlatıcı bir içecek olarak tüketilebilir hem de sağlık faydaları nedeniyle tercih edilir. Vişne suyu, genellikle doğal vişne aroması ve lezzeti taşır.
Günümüzde sağlığımıza daha fazla özen gösteriyoruz ve doğal içeceklerin faydalarını keşfetmek istiyoruz. Bu noktada karşımıza çıkan lezzetli ve besleyici bir seçenek ise vişne suyu.
Tatlı ve ekşi tadıyla damakları şenlendiren vişne suyu, sadece lezzetiyle değil, sağlık açısından da etkileyici faydalar sunuyor. Gelelim vişne suyunun sağlık dolu dünyasına ve lezzetli tarifine.
4. İşte Basit Bir O Kadar da Lezzetli Olan Vişne Suyu Tarifi
Malzemeler
- Taze vişneler
- Su
- Şeker (isteğe bağlı)
Yapılışı
Taze vişneleri iyice yıkayın ve saplarını çıkarın. Vişneleri çekirdeklerinden ayırmak isteyebilirsiniz, ancak bu adımı atlamak da mümkündür.
Yıkanmış ve hazırlanmış vişneleri bir tencereye koyun. Üzerini kaplayacak kadar su ekleyin.
Vişneleri su ile kaynatın. Kaynadıktan sonra ısıyı düşürün ve yaklaşık 15-20 dakika kadar vişnelerin yumuşamasını sağlayın.
Pişen vişneleri ocaktan alın ve bir süzgeç veya tülbent kullanarak suyunu süzün. Vişne posasını iyice sıkarak tüm suyunu çıkarın.
Elde ettiğiniz vişne suyunu soğuması için bir kenara alın. İsteğe bağlı olarak tatlandırmak için şeker veya tatlandırıcı ekleyebilirsiniz.
Soğuyan vişne suyunu bir şişeye veya kapaklı bir kavanoza aktarın. Buz dolabında saklayarak serin bir şekilde tüketebilirsiniz.
