Kahvaltı sofralarının vazgeçilmezi, sandviçlerin lezzetlendiricisi, salataların güzelliği… Evet, peynir! Eğer farklı peynir deneyimleri yaşamak isterseniz, evde lor peyniri yapmak harika bir fikir olabilir.
Hem lezzetli hem de sağlıklı bir alternatif olan lor peyniri, evde kolayca hazırlanabilir.
İşte size adım adım evde lor peyniri yapmanın pratik tarifi:
Malzemeler
- 1 litre süt (tercihen taze inek sütü)
- Yarım limonun suyu veya 2 yemek kaşığı sirke
- Tuz (isteğe bağlı)
3. Servis Yapın
Lor peyniri hazır! Taze olarak tüketebilir veya tariflerinizde kullanabilirsiniz. Üzerine zeytinyağı ve baharatlar ekleyerek servis yapabilirsiniz.
Dip Notlar
Taze süt kullanmanız lor peynirinin lezzetini artırabilir.
Limon suyu yerine sirke kullanabilirsiniz. İkisi de sütü pıhtılaştırmak için asit sağlar.
Lor peynirini daha kremamsı yapmak için peynir bezi ile daha uzun süre süzebilirsiniz.
Sonuç
Evde lor peyniri yapmak, hem lezzetli hem de eğlenceli bir deneyim sunar. Kendi taze lor peynirinizi yaparak tariflerinizi daha da özel hale getirebilirsiniz. Yapılışı oldukça basit olduğu için herkes rahatlıkla deneyebilir. Kendi el emeğinizle hazırladığınız lor peyniri ile sağlıklı ve lezzetli atıştırmalıklar hazırlayabilirsiniz.
Evde lor peyniri yapmak, hem lezzetli hem de pratik bir tarif olarak sofranıza farklı bir lezzet katmanıza yardımcı olabilir. Tarifi deneyerek, kendi ev yapımı lor peynirinizin tadını çıkarabilirsiniz.
