Evde pizza yapmak, özellikle ekmek hamurundan yapıldığında, hem lezzetli bir yemeğin hem de keyifli bir aktivitenin kapılarını aralar. Taptaze malzemeler ve kişisel dokunuşlarla hazırlanan ev yapımı pizza, restoranlarda yediğinizden daha da lezzetli olabilir. Evinizdeki temel malzemelerle oluşturacağınız hamurun kokusu ve dairesel şeklini verirken duyacağınız mutluluk, sizi adeta mutfak sanatçısına dönüştürebilir.
Eğer daha önce evde pizza yapma deneyimini yaşamadıysanız, endişe etmeyin. Bu yazı dizisi, size adım adım nasıl yapabileceğinizi anlatarak kendi pizzanızı yaratmanıza yardımcı olacaktır. Ekmek hamurundan pizza yapmanın püf noktalarını ve lezzetli sonuçları keşfetmeye hazır olun.
Sadece mutfak tezgahınızda değil, aynı zamanda damaklarınızda da unutulmaz izler bırakacak bir maceraya hoş geldiniz.
2. Adım 1: Hamur Hazırlığı
Bir kabın içinde ılık suyu ve toz şekeri karıştırın. Üzerine mayayı ekleyin ve mayanın köpürmesini bekleyin. Köpürdüğünde sırasıyla süt, zeytinyağı ve tuzu ekleyin. Son olarak azar azar unu ilave ederek yumuşak bir hamur yoğurun. Hamuru örtüp, ılık bir yerde 1 saat kadar mayalanmaya bırakın.
