Evde pizza yapmak, özellikle ekmek hamurundan yapıldığında, hem lezzetli bir yemeğin hem de keyifli bir aktivitenin kapılarını aralar. Taptaze malzemeler ve kişisel dokunuşlarla hazırlanan ev yapımı pizza, restoranlarda yediğinizden daha da lezzetli olabilir. Evinizdeki temel malzemelerle oluşturacağınız hamurun kokusu ve dairesel şeklini verirken duyacağınız mutluluk, sizi adeta mutfak sanatçısına dönüştürebilir.
Eğer daha önce evde pizza yapma deneyimini yaşamadıysanız, endişe etmeyin. Bu yazı dizisi, size adım adım nasıl yapabileceğinizi anlatarak kendi pizzanızı yaratmanıza yardımcı olacaktır. Ekmek hamurundan pizza yapmanın püf noktalarını ve lezzetli sonuçları keşfetmeye hazır olun.
Sadece mutfak tezgahınızda değil, aynı zamanda damaklarınızda da unutulmaz izler bırakacak bir maceraya hoş geldiniz.
1. Malzemeler
Hamur İçin
- 2 su bardağı un
- 1 çay bardağı ılık su
- 1 çay bardağı süt
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- 1 paket kuru maya
- 1 tatlı kaşığı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
Sos İçin
- 1 su bardağı domates sosu
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- 1 diş ezilmiş sarımsak
- Tuz, karabiber, kekik
Üzeri İçin
- Rendelenmiş mozzarella peyniri
- Dilimlenmiş sucuk, jambon, sosis (isteğe bağlı)
- Dilimlenmiş mantar, biber, domates (isteğe bağlı)
