Kalp hastalıkları dünyadaki en büyük ölümcül hastalıklardan biridir. Kalp sorunlarının ve yüksek kolesterolün ana nedeni yediklerimize dikkat etmememizdir.
Farklı gıdalar kolesterolü farklı şekillerde düşürür. Bazıları, sindirim sisteminde kolesterolü ve öncüllerini bağlayan ve dolaşıma girmeden önce vücuttan dışarı çeken çözünür lif sağlar. Bazıları size LDL seviyelerini doğrudan düşüren çoklu doymamış yağlar verir. Ve bazıları vücudun kolesterolü emmesini engelleyen bitki sterolleri ve stanoller içerir. Kişinin beslenme alışkanlıkları ve yaşam tarzıyla ilgili diğer seçimleri nedeniyle zararlı LDL artar ve HDL azalır. Genler de hayati bir rol oynar, bazı insanlar genetik olarak tükettiklerine daha dinamik yanıt vermek üzere programlanmıştır.
Bu yazıda, doğal olarak sağlıklı bir kalp diyeti yoluyla kolesterolün korunabileceği yollar bulunmaktadır. Kolesterol seviyelerini düşüren ve yaygın kalp hastalıklarına neden olan diğer risk faktörlerini azaltan sekiz süper besinden bahsettik.
5. Tam Tahıllar: Yulaf ve Arpa
Tam tahıllar, kolesterol seviyelerini düşürerek kalp hastalığı riskini azaltmaya yardımcı olur. Tam tahıllar vitaminler, mineraller ve çözünür lif içerir ve bu da onları kolesterolü düşürmek için mükemmel bir besin yapar. Bütün tahıllar kalbiniz için iyidir, ancak öne çıkan ikisi yulaf ve arpadır. Yulaf ve arpa, kolesterolü düşürmeye yardımcı olan beta-glukan lifi içerir. Ayrıca araştırmalar, yulaf tüketiminin toplam kolesterolü %5 ve LDL kolesterolü %7 oranında azalttığını iddia ediyor.
