Kelle paça çorbası son zamanlar da gündemde olan bir çorba. Bir çok kişi kelle paça çorbasını çok öncelerden beri keyifle içmektedir.
Kelle paça çorbasını ilk defa duyanlar için şöyle anlatabiliriz; Çorba küçük baş hayvanların (koyun, kuzu, koç) kafa ve ayaklarının çeşitli işlemlerden geçirilip kaynatılarak hazırlanması ile yapılmaktadır. Kelle paça çorbası gerek kolejen, gerek protein açsından oldukça zengindir.
Peki, kelle paça çorbasının faydaları nelerdir?
4. Eklemlerde ki Sıvı Kaybı İçin Kelle Paça Çorbası
En çok dizlerde görülen sıvı kaybı zaman geçtikçe kireçlemeye dönüşebilmekte, bunun sonucu olarak da dizlerde aşırı ağrıya ve yürümede zorluklara sebep olmaktadır. Bu noktada kelle paça çorbasının faydası vücudumuz da bulunan sıvıların korunmasını desteklemektedir.
