Uygun ve doğru paketleme yöntemi, sıcaklığın düzgün ayarlanması haşlanmış patatesin saklanmasındaki en önemli unsurlardan birisidir.
Patateslerin kapalı ve hava geçirmeyen bir kaba alınması gerekir.
Ayrıca tabağın sarılması patatesin maruz kalabileceği bakterilerin ve bozulmasına neden olacak diğer maddelerden korunmasına yardımcı olur.
2. Patatesin Raf Ömrü
Fırında pişirdiğiniz, kızarttığınız veya haşladığınız patates tüm dünyada her evde görebileceğiniz en çok yönlü besinlerden biridir. Pişirilmeyen patates ise türüne bağlı olarak yaklaşık üç ile beş hafta kadar saklanabilir.
Örneğin altın patateslerin ömrü iki üç hafta arasında iken tatlı patatesler üç ile beş hafta arasında dayanabilirler.
